ベトナムのグルメ、建造物、戦争の歴史に触れる旅
初めてのホーチミン、おススメ観光スポットを回って、美味しいご飯も楽しみたいなぁ。
初めてのホーチミン旅で、おススメの旅行プランを紹介するよ。移動手段やホテルのおススメも必見！
Bestabi おススメプラン
1日目：午後ホーチミンシティ、タン・ソン・ニャット国際空港空港着 → ホテル → ショッピングモール → 夕食
2日目：ベトナム戦争証跡博物館 → スーパーマーケット → 昼食 → ショッピング・カフェ → 夕食
3日目：統一会堂 → 昼食 → マッサージ →街歩き→ 夕食
4日目：ショッピング → 空港へ
1日目
ホーチミンシティ、タン・ソン・ニャット国際空港空港着に到着
空港に着いたら、入国審査を終えた後、荷物を引き取ります。
その後、申告する物があれば税関カウンターに寄りましょう。
税関を通過したら、タクシーもしくはGrabの車でホテルへ。この時にタクシーを使うようだったら、利用する前に空港で現金をゲットします。おススメはGrab！
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ホテル
Bestabiおススメのホテルはこちら。
リバティー セントラル サイゴン シティポイント
出典：Liberty Central Saigon Citypoint
天井が高く、開放感のあるロビーが印象的なホテルです。スタッフの接客、館内の清潔さ、快適度、食事等すべてが満足度の高いホテルでした。
実はホーチミン市内には同じLiberty グループのホテルが他にも2件あるので、予約またはタクシーやGrabで行き先を指定する際には、リバティー セントラル サイゴン シティポイントまで確認するよう気をつけないといけません。
私が予約したのは、Premier City Viewのお部屋でしたが、事前にバスタブ付きの部屋と、ハイフロアーをリクエストしておいたところ、客室をワンランクアップグレードして、ハイフロアーに宿泊できました。宿泊は5月の平日、エクスペディアで申し込んだところ、諸税込、2人1部屋朝食付き3泊で43,712円でした。
このホテルは、ショッピングモール、観光地、レストラン、どこに行くにもとっても便利。価格、立地、クオリティを考えると最高のホテルです。
ホテルの朝食はビュッフエスタイル。ウェスタンから和食、ベトナム料理と豊富なラインナップで朝からお腹一杯になります。ベトナムコーヒーも楽しめます。
麵料理は3種類。ビーフとチキンのフォーに加えて日替わり麺があります。私が宿泊した際は、蟹麺があったのですが違う日に食べようと思ったらチェックアウトの日まで出てきませんでした。気になった日替わり麺はすぐに食べておくのがおすすめです。
ショッピングモールと夕飯 ベトナム料理
ホテルで一息ついたら、さっそく街へ。ホテルの目の前にsaigon centre ショッピングモールがあります。
まずはモール内のATMでベトナムのお金（ドン）を引き出しましょう。
ベトナムの通貨ドンは0が多いので、混乱してしまいますが、0を2つ取ってから2で割るとおおよその日本円が計算できます。
例：10000ドン→100→50円 ※レートによって多少変動します。
こちらは高島屋も入っており、地下にはベトナムのお土産になるチョコレートやコーヒーなどが売っています。スーパーマーケットも入っているので、お土産になりそうなものをチェックできます。
夕食はベトナム料理！ホテルから徒歩5分ほどの所にあるシークレットガーデンです。
ガイドブック等にも載っている有名店ですが、リーズナブルにベトナム料理を味わうことができます。メニューの種類も豊富。夕食時は混んでいる時もあるので、予約しておけば安心ですが、もし座れなかったら、歩いて1分の所にあるNha hang Ngon (ニャハンゴン)というベトナム料理店に行きましょう。
こちらのお店は3日目の行程で説明しています。
2日目
ベトナム戦争証跡博物館
ホーチミンに来たならぜひ訪れたい場所の一つ。
アメリカ側からではなく、ベトナム側から見たベトナム戦争の歴史を知ることができます。
数多くの写真展示と、ベトコンが収監されていた場所の展示、戦争で使用した飛行機等が展示されていました。ベトナム戦争の悲惨さ、枯葉剤による人体への影響等を深く知ることができます。
入場券を購入して入口を入った後に、音声ガイドを借りれる場所があります。展示物の詳細や背景を知ることができるので、是非借りて展示物を楽しみましょう。日本語で解説を聞くことができます。
捕虜を拷問する際に使用していた道具
スーパーマーケット
博物館から歩いて5分くらいの場所に、Co-opmartというスーパーマーケットがあります。食品系のお土産購入はここがおススメ。
私は、ロータスティー、フォー、ドライフルーツ、緑豆落雁などを購入しました。
昼食 蟹料理
ちょっと遅めの昼食です。朝ご飯がビュッフエなので、遅めでちょうど良い感じ。
94 Thuy Restaurant で蟹料理を堪能します。先ほどのスーパーから少し離れているので、Grabを使って移動しましょう。
蟹身の揚げ春巻き。たっぷりの野菜と一緒にスープに付けていただきます。
ソフトシェルクラブのから揚げ。丸ごと揚げてあり、とっても美味しい。
サイゴンビールと一緒にいただきます。ビールのグラスには氷が入っています！
ショッピング・カフェ
ホテルの周りには、歩いて回れる範囲に雑貨屋さんやお土産屋さんがあります。
Artbook Souvenir Shop
ベトナムらしいコースターやポストカード、マグネット等が売っています。
Ginkgo T-shirts
とってもオシャレなシャツが売っています。価格は安くはありませんが、こだわりを持って作られたシャツです。
Saigon kitsch
バッグやノートをはじめ、ベトナムらしいデザインの商品が多数あります。
ショッピングで汗をかいたら、カフェで一休み。ベトナムはフランス料理やお菓子のお店もたくさんあります。私がおすすめのカフェは、Palais Des Douceurs。とってもオシャレな空間で、目と舌を楽しませてくれるケーキをいただけます。
お店の入口がちょっと分かりにくいですが、1階が靴屋さんになっており、そこを抜けて靴屋の奥に行くと階段があり、2階がカフェになっています。
夕食 日本食
ホーチミンはベトナム料理だけでなく、洋食、日本食なども充実しています。
高島屋の裏手にある焼き肉屋、浦江亭にいってみましょう。ホテルから徒歩で6,7分です。日本にあるお店が経営しているようで、メニューも日本語対応です。
コスパも大変良く、日本に帰ってきたかのような錯覚になります。
厚切り牛タン
食事で冒険してみたい人は、ストリートフードもおススメ。ただお腹を壊しやすい人は、避けた方が無難かも。高島屋の裏手に大人気のストリートフードがあります。
Hue Beef Noodle Soup 24H
どの時間帯でも、いつも人が並んでいる大人気店。24時間営業しており、定休日の表示はありません。具沢山で美味しそうな見た目でした。私はお腹が弱いのでパスしましたが…
道路沿いに並べられた椅子とテーブルでいただきます。
3日目
統一会堂 Independence Palace
3日目は、南ベトナム政権の大統領が官邸として使用していた場所、統一会堂（Independence Palace）に行ってみましょう。
この場所に南ベトナム解放民族戦線（ベトコン）の戦車が突入し、ベトナム戦争は終了しました。
こちらは、入口のチケットカウンターで、入場チケットのみ、もしくは音声ガイドセットを選んで料金を支払います。日本語もある音声ガイド付きがおススメです。解説を聞きながら、実際に大統領や南ベトナムの人たちがどんな生活をしていたのか、どんな心境で戦争末期を迎えていたのかを想像しながら、当時の余韻にひたることができます。
地下にある作戦を立てるための部屋
屋上にあるヘリコプター。実際に戦争終結直前に逃げる際に使用した機体と同じものです。
昼食 ベトナム料理
お昼はホテルの近くにあるNha hang Ngon (ニャハンゴン)で。こちらのお店は1日目夕食で行ったシークレットガーデンのすぐ近くにあります。
ベトナム料理に加え、中華などのメニューも豊富です。吹き抜けで植物が天井から飾られており、雰囲気もとっても素敵でした。
料理の味が美味しいだけでなく、綺麗な盛り付け、料理中の様子を見ることができるなど、五感を使って楽しむことができるレストランです。
もちもちした生地の上に海老がのっています。たっぷりの野菜と一緒にいただきます。
バインセオ。パリパリの生地で具材が包まれています。タレにつけていただきます。
ホテルまでは歩いて5分ほど。昼食後ホテルに戻って一休み。屋上にあるプールで一泳ぎしましょう。
マッサージ
ホテルの隣のビルにマッサージ屋さんがあります。ピンク色の看板が付いています。（あやしいマッサージ店ではありません）お店の外で呼び込みをしているお兄さんがいて、料金も割引をしてくれました。1階がフットマッサージ、2階が全身マッサージです。
料金は格安ですが、技術もバッチリでした。旅の疲れを癒しましょう！
街歩き
日が傾いて涼しくなってきたら、街の中を歩いてみましょう。ホーチミンは、フランス統治時代の建物が残っており、目を楽しませてくれます。
市民劇場
グエンフエ通りとホーチミン市人民委員会庁舎
市民劇場のすぐ近くに無印良品があります。そこでベトナム限定のトートバッグを購入しました。数種類のデザインがありますが、どれもとっても可愛くておしゃれ。
夕食 クラフトビールのお店
ホテルから歩いて２，３分の所にあるブルーイング、Pasteur Street Brewingへ。
ベトナムでクラフトビールを造っている醸造所がやっているレストランです。ビルの隙間にある駐車場を抜けたところにある階段を上るとこちらのお店があります。珍しいビールが多く、色々な種類のビールを少しずつ味わえます。おススメはパッションフルーツのビール。果実の風味がさわやかなビールです。食事も味、ボリューム共に大満足。
6種類のビールを自由にチョイスするセット
レモングラスで味付けしたスペアリブ。
4日目
ショッピング
朝食後、高島屋の地下に行き、最後のお土産購入。おススメはベトナムのコーヒー豆。とっても美味しいです。スーパーマーケットもあるので、ベトナムのチョコレートや食品など買い残したものがあれば買っておきましょう。空港はあまり大きいお店もなく、料金も高いのでおすすめできません。
出典：LAVIET – COFFEE
私はコーヒー豆と一緒にカップも購入しました。
空港へ 帰国
ホテルに戻り、パッキングをしたら、タクシーかGrabを使って空港に向かいましょう。
ホーチミン旅のまとめ
- ホーチミンは交通量が多いので、ホーチミン中心部にホテルがあると観光や食事に便利。
- とっても蒸し暑い。博物館やレストランもエアコンが無く、天井ファンだけの所が多い。
- Grabが格安でどこでも呼べる。外歩きはちょっとの移動でも汗だくになるので、利用すると良い。
- 運転手やお店の人など、英語ができない人が多い。Google翻訳などのアプリが便利。
- 同じ商品でも価格がお店によって違う。無印や一部のお土産屋さんは高め。スーパーマーケットや高島屋地下の方が安く購入できます。